凉粉里芥末油放多了怎么办（调凉粉用芥末粉好还是用芥末油好）

芥末油放多了我们可以稍微在里面加一些白酒,这样就能减弱芥末炝辣的口感了,而若是在炒菜的时候放多了芥末油,那么可以在菜肴里面加些糖、香油或者是醋,这样也能起到很好的缓解作用。

芥末油是以黄芥末籽经过蒸馏后得出的芥末精，再与剩下的芥末饼榨取的油进行比例稀释后而得来的一种调味油俗称芥末油或芥末调味油，芥末油具有强烈的刺激味。