做豆腐脑的方法（豆浆机怎么用视频教程全过程）

1黄豆用水泡制2小时以上，最好隔夜。

2把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。

3内酯用少量的温水化开，豆浆机程序完成，趁热过滤到有内酯的保。

4搅拌均匀后盖好盖子，再放入一个大一点的保鲜盒中保温，静置20分钟后，豆浆凝结成豆花。

5葱、姜切碎，准备好肉馅，把做好的豆花轻轻盛入碗中。

6锅中注油，爆香葱、姜，下入肉馅翻炒至变色，加入一勺豆豉辣酱，继续翻炒均匀。

7把炒好的香辣豆豉肉料浇在豆花上即可