干腌鸭蛋出油的方法（腌鸭蛋出油最好的方法七天就出油）

.准备一盆水，把鸭蛋表面清洗干净，然后用纸巾把鸭蛋表面的水分擦干；

2.把鸭蛋放盆中，倒入白酒浸泡30分钟，再用食用盐均匀的撒在每个鸭蛋表面，然后用纸巾把它包起来放白酒里浸湿，之后在纸巾外撒层盐，最后用保鲜膜包裹起来，放进塑料袋密封好；

3.放太阳底下暴晒一天，再放置阴暗处7天，或放阴暗处21天即可