"吃水不忘挖井人"这个故事的发展如下：
从前，有一个村庄，村民们都很辛勤地工作，精打细算地管理着自己的农田和家庭。有一天，他们发现村子里的井头干涸了，没有足够的水为他们的生活和农作物提供所需的灌溉。于是他们开始焦急地寻找水源，但是却找不到任何一口水井。
最后，村里一个善良的人想出了一个办法。他建议村民们一起募捐，用募来的钱购买并修建一口新的水井，以维持村庄的生活和耕作。许多村民都献出了自己的贡献，最终在村子的中心位置建造了一口新的水井。
修建完新的水井后，村民们终于可以拥有足够的水源，并且他们都非常感激那个建议修建水井的人。但是随着时间的流逝，人们开始忘记了那个曾经帮助他们修建水井的人，并没有想到要表达感激之情。
多年之后，村庄经历了一场干旱，井水又一次枯竭了。村民们又重新开始寻找水源，但是时间非常仓促，在短暂的时间里他们仍然没有找到任何一口水井。最终，他们意识到，没有忘掉那个先前提出修建水井的人，他们或许不会遇到这样的困境。
这个故事的寓意是，我们应该始终珍惜那些曾经帮助我们的人，并且在能力范围内帮助他们的需要。因为我们永远不知道自己将来是否会需要这些人的帮助。
