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红豆蜜枣粽子馅的调法(蜜枣红糖粽子馅怎么调制才好吃)

红豆蜜枣粽子馅的调法(蜜枣红糖粽子馅怎么调制才好吃)

更新时间:2024-01-18 07:15:02

红豆蜜枣粽子馅的调法


所需食材:

- 糯米 500克

- 粽叶 20片

- 红豆沙馅 适量

- 蜜枣 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将糯米浸泡在冷水中4小时,然后捞出来沥干水分。

2. 将糯米放入盆中,加入适量的盐和食用油,搅拌均匀备用。

3. 将粽叶洗净,用热水烫软备用。

4. 将两片粽叶交叉叠起来,中间放一勺糯米,然后加入适量的红豆沙馅和一个蜜枣。

5. 加入适量的糯米,然后再盖上一片粽叶。

6. 用手指将粽叶包紧,尽量将多余的粽叶向内推,以防煮烂时散开。

7. 把所有的粽子都包好之后,放入锅中加水,水要淹过所有的粽子。

8. 开大火将水烧开后,转小火慢慢煮1.5-2个小时。

9. 取出煮好的粽子,晾凉即可食用

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