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猪扒做法和腌制(最简单的猪扒做法不用腌制)

猪扒做法和腌制(最简单的猪扒做法不用腌制)

更新时间:2023-12-24 03:12:16

猪扒做法和腌制

将猪扒腌制后,放入锅中煎制两面金黄,将洋葱翻炒熟透后,加入猪扒,调味后起锅即可食用。

腌制猪扒

碗中加入蒜蓉、生抽、盐、砂糖、胡椒粉、生粉、绍兴酒、清水,将猪扒放入其中腌制30分钟。

煎制猪扒

锅热烧油,放入猪扒后,煎2到3分钟,翻面后再煎2到3分钟。

翻炒起锅

猪扒取出后,倒入洋葱翻炒,加入清水,再次放入猪扒,倒入腌制时的酱汁和清水,即可起锅食用。

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