青椒炒蛋怎么做才好吃（青椒炒蛋怎么炒好吃）

食材准备

主料：鸡蛋200克,青椒100克[1]

调料：大豆油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克

制作步骤

步骤 

具体操作

步骤1 

将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

步骤2 

将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

步骤3 

锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

步骤4 

锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

步骤5 

放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；

步骤6 

翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。