食材用料
意大利面100克
南美大虾6个
洋葱半个
大蒜5瓣
番茄一个
肉馅少许
番茄酱3大勺
橄榄油1勺
现磨黑胡椒10克（个人口味酌情增减）
盐少许
淡奶油100克
芝士碎50克
方法/步骤
1 锅里放少许盐，先把意面煮上，大概15-20分钟，出锅过水，用橄榄油抓拌备用。
2，大虾开背去沙线，虾头下锅炸出虾油
3，捞出虾头，把虾身用香香的虾油煎熟，捞出备用。
4，洋葱、大蒜切好，番茄去皮打碎，还要准备一些肉馅，没拍照。
5，锅内加橄榄油或者黄油，放洋葱、大蒜煸炒，下肉馅，然后放3大勺番茄酱，一勺生抽，少量盐，黑胡椒碎，有淡奶油和芝士可以放一些，让味道更浓郁。
6 ，也可以直接放超市卖的那种意大利面酱，就不用放淡奶油和芝士了。
7，把大虾放入闷一会儿，散上一些欧芹碎，出锅。
8，最好散上一些芝士粉增香，家里没了就省略了。
