牛皮癣患者需要忌口的食物有辣椒、蒜,同时避免吃盐类含量过高的食物,保证24小时盐的摄入量不超过3克,避免吃腌制食品,如咸菜、咸鱼等。同时,避免吃高蛋白食物。还要避免吃含血钾高的食物,避免进食肉汤,如鱼汤、鸡汤、羊汤等。