把炒熟的花生碾碎,但是不要太碎,里面加上五香粉、咸盐、味精、还可以加上一些孜然等搅拌即可。在吃的时候可以用火锅菜直接蘸着花生碎来吃,还可以在花生碎里放一些芝麻酱搅拌均匀后再进行食用。花生碎的制作很简单,可以根据个人口味的喜好进行调味。