1.
准备一个干净的碗,将裂开的鸡蛋放入碗中,等待鸡蛋慢慢冷却到室温或者化开。
2.
然后准备一个平底锅,在锅中加入适量的油,等油热。
3.
放入鸡蛋,煎至鸡蛋一面焦黄。
4.
然后在平底锅内加入少量的水,盖上锅盖将鸡蛋表面焖熟,出锅。
5.
鸡蛋可以蘸取少量的生抽食用即可。
1.
准备一个干净的碗,将裂开的鸡蛋放入碗中,等待鸡蛋慢慢冷却到室温或者化开。
2.
然后准备一个平底锅,在锅中加入适量的油,等油热。
3.
放入鸡蛋,煎至鸡蛋一面焦黄。
4.
然后在平底锅内加入少量的水,盖上锅盖将鸡蛋表面焖熟,出锅。
5.
鸡蛋可以蘸取少量的生抽食用即可。