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冻鸡蛋怎么煮又嫩又好吃(冻过的煮鸡蛋怎样做好吃)

冻鸡蛋怎么煮又嫩又好吃(冻过的煮鸡蛋怎样做好吃)

更新时间:2023-12-24 11:55:46

冻鸡蛋怎么煮又嫩又好吃

鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、

1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。

2、打成蛋液,让糖溶解。

3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。

4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。

5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。

6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。

7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。

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