五色糯米饭的材料有哪些（五色糯米饭需要的是哪五种材料）

1、黄色：栀子、密蒙花、黄姜

2、蓝色：蝶豆花

3、橙色：苏木

4、紫色：蝶豆花加酸（醋）、紫蓝草

5、黑色：枫叶

五色糯米饭一般是指黑、红、黄、白、紫这5种颜色，是壮族和布依族等许多民族的传统美食。五色糯米饭又被叫做乌饭。每年的清明节前后或者是农历的三月初三，广西的各族人民都会制作五色糯米饭。