红薯粉皮怎么弄才好吃（干红薯粉皮怎么做好吃）

制作步骤：

1. 将红薯粉皮洗净，切成长条状备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入切好的红薯粉皮，翻炒几分钟，直至表面微微发黄。

5. 加入适量的盐、生抽、鸡精，均匀翻炒。

6. 加入一些水，并盖上锅盖，中火炖煮约5分钟，直至红薯粉皮变软糯，汤汁浓稠。

7. 在另外一个容器中加入适量的淀粉和水，调成糊状。

8. 将淀粉糊慢慢的加入到锅中，边加边翻炒，让淀粉充分裹住红薯粉皮。

9. 最后加入适量的辣椒油翻炒均匀，让红薯粉皮变得更加美味。