主料:西红柿1个,鸡蛋1个,金针菇1把,豆芽1把
辅料:姜末适量,大葱1段,盐1勺,老抽1勺,辣椒粉1勺,胡椒粉1勺,水淀粉半碗,香菜2颗,醋1勺
做法:
1. 准备食材
2. 把西红柿切小块
3. 锅中倒入少许油、下入葱姜末炒香
4. 下入西红柿丁炒出汁
5. 倒入适量清水煮沸
6. 下入金针菇、豆芽、煮2分钟左右
7. 下入老抽一勺, 醋一勺,胡椒粉一勺,适量盐,水淀粉搅拌均匀
8.下入鸡蛋液搅拌均匀
9.下入辣椒粉、香菜末拌均匀即可
主料:西红柿1个,鸡蛋1个,金针菇1把,豆芽1把
辅料:姜末适量,大葱1段,盐1勺,老抽1勺,辣椒粉1勺,胡椒粉1勺,水淀粉半碗,香菜2颗,醋1勺
做法:
1. 准备食材
2. 把西红柿切小块
3. 锅中倒入少许油、下入葱姜末炒香
4. 下入西红柿丁炒出汁
5. 倒入适量清水煮沸
6. 下入金针菇、豆芽、煮2分钟左右
7. 下入老抽一勺, 醋一勺,胡椒粉一勺,适量盐,水淀粉搅拌均匀
8.下入鸡蛋液搅拌均匀
9.下入辣椒粉、香菜末拌均匀即可