炒羊肚菌最正宗的做法（素炒羊肚菌的家常做法）

步骤/方式1

羊肚菌洗净，对半剥开放入盘里备用！

步骤/方式2

姜切沫

步骤/方式3

葱切片

步骤/方式4

辣椒切丝

步骤/方式5

锅里放油烧热，放入姜粒和葱片，再放盐后倒入羊肚菌翻炒几下，再加适量清水煮开十分钟后加入辣椒翻炒几下，放入少许鸡精起锅！

步骤/方式6

鲜美的羊肚菌子起锅啦