当前位置:首页>维修大全>综合>

桂圆莲子羹是怎么做的(桂圆莲子羹的正确做法)

桂圆莲子羹是怎么做的(桂圆莲子羹的正确做法)

更新时间:2024-01-06 02:59:10

桂圆莲子羹是怎么做的

主料:桂圆肉100克 莲子200克

桂圆莲子羹调料:冰糖100克 白砂糖50克 淀粉(玉米)20克

制作方法

1. 将桂圆肉加入冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分;桂圆莲子羹

2. 鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,去莲心,洗净;

3. 莲子放在沸水锅中氽透,捞出倒入冷水中;

4. 锅内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,烧沸;

5. 撇去浮沫,把桂圆肉和莲子放入锅内,用湿淀粉勾稀芡;

6. 烧沸以后盛入大碗中即成。

更多栏目