巴氏杀菌奶如何加热（巴氏杀菌奶正确的加热方法）

微波炉加热 将公共汽车上的鲜奶倒入微波炉中的容器中。然后用中火加热30-40秒左右。并且不会破坏牛奶的口感和营养。影响牛奶的饮用价值。

巴氏鲜奶加热时的温度最好不要超过六十度，超过六十度后牛奶中的蛋白质会逐渐变质，破坏掉牛奶中的维生素，使营养流失，让牛奶变色，口感降低。