红茶第一次不需要洗茶,就红茶而言,制作红茶所选用的原料通常都会比较细嫩,而且茶中富含浓郁的芳香物质,同时红茶经过发酵,物质析出速度较快,如果“洗茶”,就相当于浪费了茶叶中的精华,即便“洗”得很快,营养成分多少还是会流失,因此,红茶第一泡正常饮用即可,不需要洗茶。
红茶第一次不需要洗茶,就红茶而言,制作红茶所选用的原料通常都会比较细嫩,而且茶中富含浓郁的芳香物质,同时红茶经过发酵,物质析出速度较快,如果“洗茶”,就相当于浪费了茶叶中的精华,即便“洗”得很快,营养成分多少还是会流失,因此,红茶第一泡正常饮用即可,不需要洗茶。