砂锅豆腐的做法（清炖砂锅豆腐的正确做法）

步骤1

准备老豆腐，葱，生姜，蒜

步骤2

将豆腐切片，平底锅少许油，煎至两面金黄即可

步骤3

豆腐煎好备用，另起锅烧油，放姜蒜末豆瓣酱炒香，加入生抽蚝油，拌匀

步骤4

将煎好的豆腐放进砂锅，把炒香的料汁淋到豆腐上，加适量清水，盖盖中小火炖十分钟

最后一步

撒上葱花，美味既成！