洋荷笋的生长期是五个月,种植洋荷,主要采摘其紫红的花苞,即阳荷笋食用,洋荷每年5月开始发芽,7月中旬到8月中旬长笋,9月初可以采摘。阳荷别名白蘘荷,姜科姜属多年生草本植物,株高可达1.5米;根茎白色,微有芳香味。每年7-9月开花;9-11月结果。因其原为野生,块根和植株都与食用姜神似,因此又名野姜、野良姜。有的地方也称为洋火姜,各地叫法不太一样。
洋荷笋的生长期是五个月,种植洋荷,主要采摘其紫红的花苞,即阳荷笋食用,洋荷每年5月开始发芽,7月中旬到8月中旬长笋,9月初可以采摘。阳荷别名白蘘荷,姜科姜属多年生草本植物,株高可达1.5米;根茎白色,微有芳香味。每年7-9月开花;9-11月结果。因其原为野生,块根和植株都与食用姜神似,因此又名野姜、野良姜。有的地方也称为洋火姜,各地叫法不太一样。