滑子菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，以下是制作滑子菇汤的正宗做法：
所需材料：
1. 滑子菇 200 克
2. 鸡肉或猪肉 100 克
3. 姜片 3 片
4. 料酒 适量
5. 盐 适量
6. 鸡精 适量
7. 青菜 适量
制作步骤：
1. 将滑子菇洗净，去掉菌褶，切成小块备用。
2. 鸡肉或猪肉切成小块，用料酒和盐腌制 10 分钟备用。
3. 热锅加油，放入姜片煸炒出香味，放入腌制好的肉块煸炒至变色。
4. 加入滑子菇翻炒，炒至滑子菇变软。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮 15 分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精调味，再放入青菜烫熟即可。
温馨提示：
1. 煮汤时不要加太多水，否则口感会稀薄。
2. 煮汤的时间不要过长，否则会影响菜肴的口感和营养价值。
