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冷冻的豆角凉拌怎么做好吃(冻豆角怎么做好吃又没冻味)

冷冻的豆角凉拌怎么做好吃(冻豆角怎么做好吃又没冻味)

更新时间:2023-12-23 11:11:17

冷冻的豆角凉拌怎么做好吃

食材:冷冻豆角1份

辅料:大蒜适量、干辣椒适量、麻椒适量

调料:鸡精适量、食盐适量、香醋适量、生抽适量、芝麻香油适量

做法步骤

1.把冷冻的豆角解冻,清洗干净,切掉两头,再切成8厘米长的段。

2.锅内烧水,加入少许食盐和植物油,水烧开以后,把豆角放入锅中,大约煮2分钟,豆角煮透返青以后倒出来,放入凉开水或者纯净水中过凉。

3.下面开始调料汁。准备大蒜几粒,切成蒜末。碗中放入适量的鸡精、食盐、香醋、生抽、芝麻香油,再放入少许凉开水搅拌均匀,把料汁浇在豆角上面,放上蒜末、干辣椒、麻椒,最后浇上热油激发出香味,美味即成。

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