【用料】
桃子4个
纯净水适量
白砂糖5汤匙
白凉粉5汤匙
柠檬汁3滴
【做法】
步骤 1
新鲜的桃子，清洗干净。
步骤 2
用刮皮刀刮去桃皮，桃皮放在碗中（备用），将桃子果肉切成块儿，熬制桃子罐头。
步骤 3
准备5汤匙：白凉粉、白砂糖。柠檬汁3滴。
步骤 4
锅中加入适量纯净水，小火打开后，加入5汤匙白砂糖，用橡胶铲轻轻搅动，待白砂糖融化。
步骤 5
此时，再大火将水烧开，桃皮倒入锅中，用橡胶铲轻轻搅动桃皮，待桃皮变色，将桃皮捞出。
步骤 6
再将柠檬汁滴水锅中，用橡胶铲轻轻搅动，锅内的颜色变得粉红。
步骤 7
再将白凉粉倒入锅中，继续用橡胶铲轻轻搅动至无颗粒，关火。
步骤 8
此时，用小汤匙将果冻液装入果冻模具中，模具放进冰箱冷藏，待果冻液凝固后取出，即可（模具提前清洗干净，控干水份）。
步骤 9
40分钟后果冻凝固完成，模具脱模，完美，粉粉的颜色，果冻Q弹。
