炒花生米不脆什么原因（炒花生米第二天不脆了怎么办）

很高兴回答你的问题。炒花生米不脆可能你还没炒熟，你是按这个方法炒吗？

首先把花生米用水冲洗一下，把花生米上面的灰尘给冲洗掉，冷油冷锅下花生米同步进行，然后开小火慢慢翻炒，不能开大火炒大火炒容易把花生米炒糊，还不容易熟，小火慢炒，炒到花生米，微微变颜色，能听到花生米发出噼里啪啦的响声，然后关火，继续翻炒，等冷了以后把它盛出来透凉，就是酥脆的了。