豆浆凉粉 豆浆凉粉怎么做最好吃（豆浆粉加白凉粉制作方法）

步骤

1.黄豆用水泡8个小时

2.打成豆浆

3.用滤网过滤一遍

4.豆浆和玉米淀粉，6:1的比例， 搅合一下，然后放奶锅里，用打蛋器边搅拌边小火加热

5.等到浓稠了，就离火。放冰箱几个小时冷却

6.倒出冷却好的凉粉

7.中间对半切开

8.再切成小条

9.放入洗净切好的紫包菜和香菜，再放入蚝油、花椒油、辣椒油、香醋和少许盐拌匀即可