碱水能直接喝吗（食用碱面可以冲水喝吗）

可以喝的

         食用碱水是可以喝的。可以，一定要注意比例，食用碱只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。 食用碱应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。一般情况下不要直接喝