半手动打蛋器是能够打发奶油的首先你把容器加奶油一起放在冰箱里面稍微的凉一凉。然后在一个温度不算太高的房间里面快速的打发,容器上面不要沾上油和水。拿出你最快的速度来,只要速度够快奶油就会很快打发。如果动作太慢的话奶油的温度会越来越高导致打发失败