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红薯粉米粉河粉桂林米粉区别(细红薯粉和桂林米粉哪个更好吃)

红薯粉米粉河粉桂林米粉区别(细红薯粉和桂林米粉哪个更好吃)

更新时间:2024-01-31 21:02:05

红薯粉米粉河粉桂林米粉区别

1、成分不同。红薯粉主要是由新鲜红薯打磨成的红薯浆制作而成的,而米粉主要是以大米为原料,经过浸泡、蒸煮、压条等工序制作而成的。

2、口感不同。一般来说,红薯粉会米粉更有韧劲且富有弹性,而米粉会更加绵软细腻。

3、制作工序不同。通常红薯粉在烹饪之前要经过泡发,而米粉不需要。

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