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筒骨炖西洋参怎么炖(西洋参炖排骨怎么炖)

筒骨炖西洋参怎么炖(西洋参炖排骨怎么炖)

更新时间:2023-12-10 09:01:55

筒骨炖西洋参怎么炖

材料:筒骨1000g,马蹄20个,胡萝卜2根,淮山1根,西洋参20g,盐适量,料酒适量,姜3片

做法:

筒骨备好,切大块,然后洗净。用锅烧水至开。筒骨放开水里焯水洗净。捞出洗净沥干。重新烧水加姜片和料酒。放洗净的筒骨下去烧开后转小火煮30分钟。淮山洗净切块,胡萝卜切块,马蹄洗净去皮处理好对半切开。西洋参备好。30分钟后加入马蹄一起小火煮1.5小时。加入胡萝卜和山药。加西洋参,再煮30分钟即可。

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