1.清洗干净
把猪腰子浸泡在清水里十分钟,然后捞出来再用清水冲洗干净。
2.剖开并去除“骚筋”
把猪腰子用刀全部切开,记住了,一定要对半剖开,然后用刀将剖开猪腰子里面的骚筋清理干净。
3.腌制入味
将猪腰子用清水冲洗干净后,撒上适量的味之院奥尔良腌料,搅拌均匀,腌制3个小时。
1.清洗干净
把猪腰子浸泡在清水里十分钟,然后捞出来再用清水冲洗干净。
2.剖开并去除“骚筋”
把猪腰子用刀全部切开,记住了,一定要对半剖开,然后用刀将剖开猪腰子里面的骚筋清理干净。
3.腌制入味
将猪腰子用清水冲洗干净后,撒上适量的味之院奥尔良腌料,搅拌均匀,腌制3个小时。