可以采取以下储存方法:
1. 通风干燥保存煮熟的花生放在通风干燥的地方保存,可以保存一会,因为这种地方水分很少,而且细菌和微生物的活动也比较少,可以减少对花生的污染,延长花生的保存时间。
2. 用煮花生的水泡着花生,放在一个密封的容器里放冰箱里,一个星期应该没问题,如果天气热,放些盐更好。
3. 先用太阳晒干,再用烤箱烘干,保存。
4. 油封保存花生米是一种独特的方法花生米起锅晾凉后,立即装到保存花生米所用的容器里,然后把花生米摊平,倒进植物油,油面刚好没过花生米即可,然后盖上给容器盖上盖子这种方法保存的。
5. 冷藏保存即可,冰箱冷藏的温度一般在在4-10度,这个温度范围内花生所含的油脂基本上是固态了,其代谢也不会很旺盛,不会产生什么大的变化,但放到0度以下冰冻保存的话,有可能会冻害花生,影响口感。