卜留克二月份种植，卜留克在北方叫蔓菁，耐寒耐热性强。种子能在2℃--3℃时发芽，生长适温为13℃--18℃，幼苗能耐-1℃至-2℃低温。幼苗的耐热、耐旱性较强，能在7--8月份高温季节播种。
栽培季节
卜留克肉质根的生长喜凉爽的气候，有一定的抗寒性，幼苗可耐2-3℃的低温，耐轻霜。肉质根膨大生长的适温为15℃-18℃。如果温度过高，肉质根生长缓慢，养分积累少，糖分含量低，品质下降，适合在秋季栽培。山东省多于立秋后播种，立冬前收获。华北北部在5月初播种，7月中旬收获。江南可在处暑前播种，立冬到小雪收获。
田间施肥
卜留克喜湿润的沙地土或壤土地生长，能适应酸性土壤的能力，它需要较多的磷钾肥料，土壤湿度不宜过高，秋季高温干旱环境易于病毒病的发生，所以应2至3年轮作，且不宜与其他十字花科蔬菜连作。
播种前应增施有机肥或缓控释肥、复合肥作基肥，一般亩施有机肥3000-4000千克或复合肥50-80千克，然后耕翻土壤，耕细耙平后，作平畦或高垄。平畦一般宽1.0-1.4米，垄高15厘米，垄宽50-55厘米。
