不用油炸的反沙芋头（反沙芋头为何会回软）

不想油炸的话，还想做出反沙芋头，可以正常的将芋头切成一指宽的条状，在表面拍一点点的干淀粉，放到空气炸锅中180度15分钟左右，这个时候要进行翻面，用筷子去捅芋头，捅进去就是熟了，如果捅不进去，就是还生着再烤五分钟

将糖煮成厚重的糖，稀把烤好的芋头放进去，不停的翻拌，直到反沙就可以出锅了