1、腌制商批发时要准备一个大点的干净玻璃瓶,并准备适量白酒喝冰糖,把准备好的生枇杷用清水冲洗干净以后用干净水果刀去掉它的果皮,再去掉它的果核,放在干净的盆中备用。另外要准备一个柠檬把它洗净,以后切成薄片。 2、在锅中放适量清水加热煮开后放入准备好的冰糖,再把柠檬片放进去一起煮,煮开后煮5分钟左右关火让它降温,装入到干净玻璃瓶中,再把处理好的生枇杷果肉放到玻璃瓶中密封浸泡,10天左右里面的生枇杷就能腌好,取出后可直接吃。
1、腌制商批发时要准备一个大点的干净玻璃瓶,并准备适量白酒喝冰糖,把准备好的生枇杷用清水冲洗干净以后用干净水果刀去掉它的果皮,再去掉它的果核,放在干净的盆中备用。另外要准备一个柠檬把它洗净,以后切成薄片。 2、在锅中放适量清水加热煮开后放入准备好的冰糖,再把柠檬片放进去一起煮,煮开后煮5分钟左右关火让它降温,装入到干净玻璃瓶中,再把处理好的生枇杷果肉放到玻璃瓶中密封浸泡,10天左右里面的生枇杷就能腌好,取出后可直接吃。