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卤水豆腐保存温度(卤水豆腐卖不完怎么保存)

卤水豆腐保存温度(卤水豆腐卖不完怎么保存)

更新时间:2023-12-24 06:02:47

卤水豆腐保存温度

如果刚出锅的热卤水豆腐,常温晾凉,在豆腐表面抹上一层盐,放入冰箱冷藏,可保存36小时,过后的豆腐就不新鲜了。

如但放入冰箱冷冻室,之前,把晾凉的豆腐切成小块,放入冷冻室即可,但这就叫做冻豆腐,和冷藏的口感不一样。

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