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排骨没化冻可以焯水吗(排骨不化冻直接焯水了怎么办)

排骨没化冻可以焯水吗(排骨不化冻直接焯水了怎么办)

更新时间:2023-12-24 02:41:57

排骨没化冻可以焯水吗

排骨没有解冻不可以直接焯水。

排骨焯水也是有讲究的,从冰箱中刚拿出来的排骨不能直接放在开水中解冻,如果直接放在开水中,排骨外面的一层肉就会紧紧的收缩,排骨内部的腥味就无法去除掉,这样不仅会损伤排骨的肉质,还会影响口感。

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