江西赣州花生锅巴正宗的做法（江西特产花生锅巴的做法）

1、主料：新鲜花生。辅料：桂皮、花椒、盐。2、花生倒入盆里，加入适量清水。反复清洗，直至把花生壳上泥巴洗干净；

3、取出，沥干水分，把沥干水分的花生倒入电压锅中，加入盐；

4、加入花椒、加入桂皮、 再加入清水；5、加入清水的量要以浸过花生为准，盖上锅盖，压20分钟。完成。