1. 把已经制好的麻圆放在容器中,加入清水浸泡10分钟左右。
2. 烧开一锅油,火要适中,不要太大也不要太小。
3. 把浸泡好的麻圆逐个放入锅中,不要一次放太多,以免粘在一起。
4. 炸麻圆时要不停地翻动,直到麻圆呈金黄色,外酥里嫩。
5. 把炸好的麻圆捞出来放在厨房纸巾上吸掉多余的油。
6. 可以在炸好的麻圆中加入一些芝麻、糖粉等食材提升口感。
7. 炸好的麻圆放凉后就可以食用了。
注意事项:
1. 炸麻圆的油温不要过高,以免麻圆表面糊焦。
2. 炸麻圆的时间不要过长,否则麻圆会变得太硬。
3. 炸麻圆时不要一次放太多麻圆,以免粘在一起。
4. 炸麻圆要不停地翻动,以确保麻圆炸得均匀。