主料:鸡肉600克
辅料:干辣椒70克、花椒30克、姜1个、蒜1个、料酒1勺、葱2根、老抽1勺、生抽1勺
做法步骤
1.鸡肉切块辣椒切节姜蒜葱切好
2.加入老抽姜蒜葱料酒盐腌制10分钟
3.腌制入味
4.锅中倒油炸鸡肉
5.炸到金色捞出
6.另外锅中炒辣椒花椒
7.加入姜蒜葱一起炒
8.倒入鸡肉炒加老抽生抽味精等入味
9.装盘撒芝麻
主料:鸡肉600克
辅料:干辣椒70克、花椒30克、姜1个、蒜1个、料酒1勺、葱2根、老抽1勺、生抽1勺
做法步骤
1.鸡肉切块辣椒切节姜蒜葱切好
2.加入老抽姜蒜葱料酒盐腌制10分钟
3.腌制入味
4.锅中倒油炸鸡肉
5.炸到金色捞出
6.另外锅中炒辣椒花椒
7.加入姜蒜葱一起炒
8.倒入鸡肉炒加老抽生抽味精等入味
9.装盘撒芝麻