青沙东瓜做法（红古瓜的10种做法）

主料：

冬瓜500g

辅料：

青辣椒2oog

配料：

葱适量

姜适量

蒜适量

生抽适量

食用盐适量

植物油适量

做法：

1. 把冬瓜去皮去籽，洗干净切成块！

2. 然后切成3cm长的条！

3. 把青辣椒洗净去籽也切成冬瓜条大小！

4. 把葱姜蒜切末备用！

5.打开电磁炉，炒锅里加入适量的植物油，烧热后加入葱姜蒜，等葱姜蒜炸香加入青辣椒，再加人少许的盐一起翻炒！

6.待青辣椒半熟加入冬瓜，再加入适量的生抽一起翻炒！

7.最后等冬瓜炒熟加入适量的盐翻均匀就可以出锅啦