烤肉串用什么肉最好（烤肉串哪个部位的肉最好）

烤肉串用牛肉最好

正常情况下，烧烤的肉串一般都是牛肉，因为，烧烤用牛肉串烤出来的口感比较鲜香，牛肉也比较适合烧烤，是烧烤中经常用到的食材，在有些地方，烧烤也食用猪肉，要根据具体情况来定