炸肠仔做法（空气炸锅炸肠仔做法）

1

准备三根火腿肠。

2

火腿肠去皮，两边斜着切花刀。

3

我们再来调个蘸料，准备一个小碗，碗中加入粗细辣椒粉，白芝麻，孜然粉，白糖和盐。

4

淋入热油，搅拌均匀。

5

锅里倒入食用油，油温烧至6成热，放入火腿肠小火炸。

6

炸至两面金黄，火腿肠开花捞出。

7

我买的竹签子不知道放哪里去了，没有找到，临时用一次性筷子代替了，筷子用开水泡一下。

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炸好的火腿肠用筷子穿起来。

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调好的蘸料刷到火腿肠表面即可，外皮酥脆里面香嫩，真的是超级好吃呢