牛肉粉浇头做法（津市红烧牛肉粉浇头的做法）

卤牛肉 随意蒜 适量油 适量生抽 适量小葱 实力盐 适量辣椒粉 适量湖南剁椒 适量白胡椒 适量鲜木耳 适量

大片牛肉码子（经典湖南米粉浇头）的做法步骤

步骤 1

1、准备材料：卤牛肉，切大片；蒜末、葱花、辣椒粉

步骤 2

2、放油，蒜蓉，剁辣椒，辣椒粉，大蒜叶（油酥）3、加木耳，末过牛肉的清水焖煮入味 4、大火收汁➕生抽（其实可以有白糖，但我不想摄入那么多没必要的糖）➕撒白胡椒粉➕盐

步骤 3

5、出锅撒上葱花、生蒜蓉