一是鸡蛋炒西红柿,将鸡蛋炒成片放盘中,再将西红柿炒好,将鸡蛋与西红柿于锅中搅翻均匀炒。
二是将西红柿加工成片加糖(白或红糖),搅匀。
三a是将茄子油炒或炸好,将豆角蒸熟,
三b是将西红柿炒熟,
以上三样于锅内混合炒,(加各种调料葱姜生抽耗油鸡精香油等)。
一是鸡蛋炒西红柿,将鸡蛋炒成片放盘中,再将西红柿炒好,将鸡蛋与西红柿于锅中搅翻均匀炒。
二是将西红柿加工成片加糖(白或红糖),搅匀。
三a是将茄子油炒或炸好,将豆角蒸熟,
三b是将西红柿炒熟,
以上三样于锅内混合炒,(加各种调料葱姜生抽耗油鸡精香油等)。