生蚝性寒吗（生蚝的寒性怎么中和）

生蚝是属于寒性食物。生蚝又叫牡蛎，每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水87.5%，含锌71.3mg，富含蛋白锌，在中国药典中有明显的记载牡蛎属于微寒的食物。