裱花袋可以冷冻吗（裱花袋可以用保鲜袋替代吗）

可以

把奶油打发至7成发，然后放在裱花袋内冰箱冷冻，时间为一周，用的时候头一晚拿出至冷藏室进行解冻，最好不要放在温暖处或是常温解冻，解冻后的奶油和打好的6分发奶油混在一起打发，速度为低速中速然后低速，即可恢复到细腻润滑状态了。