易牙,是春秋时期第一位霸主齐桓公的御用厨师,同时也是鲁菜的祖师。
传说易牙厨艺高超,中国四大菜系的鲁菜便是自齐国传承而来。易牙还创造性的发明了食疗之法,自今为广大养生专家广泛推崇。
可以说,易牙作为厨师行业祖师当之无愧。