干海参先煮还是先开膛（干海参是先煮还是泡24小时后再煮）

都不对，先用纯净水常温泡发，勤换水，三天后开膛清理，再泡半天，可以水开后放入煮一会儿食用，最好用高汤。

干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效。