1、形态特征区别
斑鳢下颌稍突出,颌具尖齿。有鳃辅助呼吸器官,头、体均披鳞。背、臀鳍基部甚长,胸鳍圆、腹鳍小。尾鳍圆形,体具多数不规则大小黑斑。
乌鳢形呈长棒状。头部扁平、头大、口裂大。口内齿牙丛生,偶鳍皆小,背鳍和臀鳍特长,尾鳍圆形。头部与躯干部皆被有大小相似的鳞片。侧线完整,在胸鳍的后方有个弯曲。 头顶部有许多感觉小孔,大鱼其数目较多。体色背部灰绿色,腹部灰白,体侧有作八字形排列的显明黑色条纹。头部有三对向后伸出的条纹。
2、生长速度区别
乌鳢生长速度相当快。斑鳢在水温20~28℃,生长速度最快,当温度升高或降低,则生长速度减慢,当水温降低至15℃以下时,斑鳢几乎不摄食,基本停止生长。
3、分布的区别
乌鳢除高原地区外,主要分布于长江流域以及北至黑龙江一带,尤以湖北、江西、安徽、河南、辽宁等省居多。斑鳢主要分布于长江流域以南地区,如广东、广西、海南、福建、云南等省区。